Penne ao molho funghi

Ingredientes

• 30g de funghi seco
  
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 cebola média picada
• 1 colher cheia de margarina ou manteiga
• 1 dente de alho
• 250ml do caldo de funghi
• 1 colher de sobremesa de maisena
• 250g de macarrão penne

Modo de fazer

1. Ferva o funghi em 400ml de água por 15 minutos.
2. Reserve o caldo e pique bem fino os funghis.
3. Refogue a cebola e o alho na margarina ou manteiga. Assim que dourar, acrescente o funghi picado e refogue por alguns segundos.
4. Adicione o caldo do funghi e quando estiver quase fervendo acrescente o creme de leite e a maisena.
5. Mexa até engrossar o caldo e acrescente o sal a gosto.

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Fonte: Tudo Gostoso