Bolinho de bacalhau

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de bacalhau cozido e desfiado
• 2 xícaras (chá) de batatas cozidas e espremidas ainda quentes
• 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
• 1 gema de ovo 
• 5 gotas de molho de pimenta 
• 1 colher (café) de sal 
• 1 colher (café) de farinha de trigo

Modo de fazer

1. Coloque em uma vasilha todos os ingredientes, misture muito bem com as mãos e faça os bolinhos de tamanho pequeno.
2. Frite sob imersão em óleo quente até dourar.

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Fonte: Dia Dia