Bolo de fubá cremoso

Ingredientes

• 2 xícaras de leite
  
• 1 xícara de leite de coco
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de fubá
• 3 colheres de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa cheia de fermento
• 50g de parmesão ralado
• 1 pitada de sal

Modo de fazer

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos.

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Fonte: Do Pão ao Caviar